※下記は東海林さだおレシピだが、普段のおかずに使いやすいよう、最後に追記してみた。 材料は肉、水、醤油。 ネギも生姜もニンニクも酒も砂糖も味醂も使わない。 肉を用意する。 鍋に肉と水を入れて 煮る。 これは圧力鍋で20分。 圧が下がるのを待って鍋の…